Midsommarbjudning

IMG_2792

IMG_2794

IMG_2796

IMG_2800

IMG_2808

IMG_2810

IMG_2813

I går hade vi midsommarbjudning. I dag har jag varit med Klara. Såg att Den ofrivillige golfaren går på tv nu, så jag kanske slår ett getöga på den. Har aldrig lyckats se hela förut.

blogstats trackingpixel

Tankar kring matkulturer

Jag älskar att jämföra och är oerhört intresserad av mat och bakning, så jag skulle verkligen vilja lära mig mer om historien bakom alla matkulturer och få reda på vad skillnaderna mellan dem beror på. Innan jag åkte till Kina var jag lite rädd att jag inte skulle kunna äta maten där alls, men så blev det ju verkligen inte, som tur var. Kinesisk mat upptog huvuddelen av min föda. Och jag kan ju säga att den maten som serveras på kinarestauranger i Sverige, och säkert övriga delen av Europa, är rena skämtet. De så kallade kinakrogarna är så västerländska att det bara skriker om det. När jag kom hem, ville jag aldrig mer äta på en kinarestaurang i Sverige, för de har givit mig en bild av något som inte finns. Maten i Kina, i alla fall den jag har ätit, är inte alls som i Sverige. I Sverige brukade jag äta massor av jasminris, massor av sötsur sås, friterad kyckling och vårrullar. Jag tyckte att det var jättegott förut, men nu vet jag att det bara är en fruktansvärd imitation, så nu vill jag inte äta det längre. I Kina åt jag goda grönsaker, kött och grönsaker i såser, nudelsoppor, andra typer av ris, goda nudelrätter, hotpot, baozi, ångade jiaozi, stekta jiaozi och jiaozi i soppa. Bland annat. Det fanns hur många maträtter som helst, men ingen som tillagades i ugn, och inget bröd och inga bakverk. Vad jag har förstått det som, används ugn inte över huvud taget i fjärran östern-köken, alltså till exempel det kinesiska, det thailändska och det filippinska. Jag undrar verkligen vad det beror på. I alla andra delar av världen äter man väl bröd? Eller har jag fel? Någonting, som inte heller ingår i åtminstone det kinesiska köket, är mejeriprodukter. Ägg finns, men inte smör, grädde och mjölk. Vad jag har förstått det som, är dessutom de flesta kineser laktosintoleranta.

Jag skulle jättegärna lära mig mer om sydamerikansk mat, men det verkar ju som att den är mycket mer lik europeisk. Vilket ju inte är så konstigt, med tanke på allt europeiskt inflytande Sydamerika har fått. Men jag tycker, utifrån all mat jag har smakat på, att alla matkulturer, utom de från fjärran östern, är ganska lika varandra. Maten från fjärran östern känns helt annorlunda all annan mat. I dessa kök finns smaker man aldrig har stött på tidigare och som känns oerhört främmande. Och det, som är så intressant, är, att man i Mellanöstern och Indien äter bröd, och de ligger ju nära Kina, där man inte äter bröd. ”Brödgränsen” verkar gå mellan Indien och Kina. Men jag vet verkligen inte allt om detta, så någon kunnig får gärna lägga sig i!

Det är ju lätt att förstå, varför viss typ av föda är vanlig på ett ställe. Det beror antagligen på, att den är lätt att odla eller få fram där. Däremot behöver man nog göra lite fler efterforskningar, för att förstå, varför man väljer olika tillagningsmetoder på olika ställen. Hur kommer det sig, att man inte använder ugn i traditionell kinesisk matlagning?

1462098_637681232921235_403697874_n[1]
”Kinamat” i Sverige… 

IMG_1683…och Kinamat i Kina 

blogstats trackingpixel

En lördag i Köpenhamn

Min familj kom och hämtade mig från Lund i helgen, men innan vi åkte hem, gjorde vi en tur till Köpenhamn. Vi gick lite på Ströget, satt på en uteservering och åt middag.

IMG_2780

IMG_2784

blogstats trackingpixel

Några bilder från Amsterdam

Jag var ju i Amsterdam i slutet av maj, så jag tänkte lägga upp några bilder därifrån. Vi var med på en del av en guidad tur i staden, åkte båt på kanaler och var i Anne Frank-huset och på van Gogh-museet.

IMG_2763Vårt vandrarhem. Var nöjd riktigt nöjd med det, för det var fräscht. 

IMG_2765

IMG_2766

IMG_2767

IMG_2768

IMG_2773

blogstats trackingpixel

Vän på besök

Nu kan jag ladda upp bilder igen, så här kommer ett inlägg, som jag egentligen började med i april! Då kom en vän på besök hos mig i Lund. Vi gick runt i Lund, fikade och åt. Under lördagen var vi på två kaféer och en thailändsk restaurang, haha. Blev helt proppmätt. Det började regna under dagen, och då var det ju praktiskt att sitta inne någonstans. Här kommer bilder från gårdagen. Äntligen kan jag visa er bilder på hur det ser ut i Lund!

IMG_2738 2
Domkyrkan

IMG_2739

IMG_2740

IMG_2743
Universitetsbyggnaden 

IMG_2747

IMG_2757

IMG_2761

blogstats trackingpixel

Ännu en vecka har satt i gång

Nu har det blivit tisdag, och ännu en vecka har satt i gång. I fredags var det ju kvalborg, och det blev firande i form av brunch på förmiddagen, VG på dagen och VG på kvällen. I lördags blev parken tyvärr inte av för min del, men jag var på Tegelbruket på kvällen. Efter Tegelbruket blev det en – för min del – oplanerad tur till Kämnärs och en promenad hem därifrån, eftersom alla fester var nedstängda. Söndagen var jättemysig. Jag följde med några personer från korren till en kolonilott, som en kille på korren köpt. Vi grillade korv och kyckling, gjorde s’mores och drack lite öl. Hängde där hela eftermiddagen, och det var jättehärligt. Vädret var ju jättefint i söndags. Framemot kvällen begav vi oss till Lundagård, för att lyssna på studentsångerna. Efter studentsångerna gick vi på spex.

Denna vecka ska jag försöka göra sådant, som jag inte hann göra förra veckan. Förra veckan hann jag inte laga mat alls, så jag fick köpa lunch från kafeterian. I går lagade jag lunch, så nu har jag, så att det räcker hela veckan. Ska även läsa så mycket som möjligt i vår litteraturbok, för jag ligger efter i den. I morgon ska jag klippa mig, och det ska bli skönt att få av en del hår. Håret känns slitet och tungt. Det blir tungt, när det är för långt. Vill klippa av ganska mycket.

blogstats trackingpixel

Kan inte ladda upp fler bilder just nu

Jag är lite sur, för mitt uppladdningsutrymme är fullt, så jag kan inte ladda upp nya bilder på bloggen just nu, och jag hade några bilder, som jag ville ladda upp. Jag hoppas verkligen att man kan få mer utrymme, för det är ju inte rimligt, att man inte skall kunna ladda upp fler bilder efter ett visst antal inlägg. Och det finns ju många personer, som bloggat mycket längre än vad jag har gjort, och ändå kan ladda upp bilder.

I alla fall – nu är det ju snart siste april här i Lund. Det blir första gången jag firar det här, så det skall bli kul, att se, hur det är. Kommer inte att fira under alla de dagar, då man kan fira, men kvalborg och valborg kommer jag att fira. I morgon är det ju kvalborg, och jag ska till VG:s och Hallands firande. Tyvärr sprack min plan, att sova tolv timmar innan dess, men jag hade nog ändå inte kunnat somna klockan sex på kvällen.

blogstats trackingpixel

Gemenskapshelgen

För två veckor sedan var jag på gemenskapshelg i Sösdala med Agape. Det var riktigt kul, och det kändes som att jag fick andra perspektiv på min tro och svar på en del frågor. Här kommer några bilder från en vandring, som vi gjorde:

IMG_2721

IMG_2725

IMG_2727 2IMG_2730 2

blogstats trackingpixel

Fixat kvalborgsbiljett

Förra fredagen skulle vi köa på VG för att få biljetter till deras kvalborgsevenemang. Det blev riktigt svettigt. Biljetterna släpptes klockan ett, och vi tänkte vara där halv åtta för att vara säkra på att få biljetter. Alltså över fem timmar i förväg. Jag kom dit vid halv åtta, samtidigt som en annan tjej, men resten av gänget hade kommit tidigare och redan ställt sig i kön, inne på VG där biljetterna skulle säljas. Vi ställde oss till en början längst bak i kön, utomhus, men de andra ville att vi skulle tränga oss fram till dem. Jag trodde att vi aldrig skulle komma fram till dem, men till slut lyckades vi faktiskt göra det, en i taget. Det var verkligen inte det lättaste att tränga sig före folk, så jag är verkligen stolt över att jag lyckades ta mig fram. Fick nästan kliva på folk och låtsades prata i telefon och sade att jag stått med mina vänner från början, men gått på toaletten. Usch, ogillar egentligen att tränga mig före folk, men hade jag inte gjort det, hade jag inte fått köpa några biljetter, kan jag ju säga så här i efterhand. I alla fall, eftersom biljetterna inte släpptes förrän klockan ett, rörde sig inte kön på flera timmar. Alltså fick vi sitta på samma plats i flera timmar. Jag tyckte att det var rätt nice; vi spelade kort och en av tjejerna som bor på VG och kunde köpa förköpsbiljett åt sig själv, kom ner med kaffe och bullar till oss. Jag var helt säker på att vi skulle få biljetter, eftersom vi kommit dit så tidigt och var bland de första. Kön sträckte sig ända till Hallands nation, om jag förstod det rätt.

Så började kön till slut att röra på sig vid ett. Jag inser hur många det var som stått före oss. Vi går genom korridorerna och är nästan framme vid rummet, där biljetterna säljs. Plötsligt hör jag en kille säga precis det jag har bävat efter: ”Ni som står här, kommer antagligen inte att få några biljetter.” Jag började bli riktigt nervös och ställde in mig på att vi antagligen inte skulle få några biljetter. I så fall hade jag varit på VG i sex timmar helt i onödan och dessutom missat en latinföreläsning. Vi stod ändå kvar och väntade, för säkerhets skull. Killen kommer ut igen och säger, att de som står precis bakom oss definitivt inte kommer att få några biljetter. Vi kommer ändå fram till dörröppningen, och där tar de in två av mina kompisar och säger att vi andra får vänta så länge, eftersom de inte vet om biljetterna kommer att räcka till fler. Jag står alltså först i kön. Och sedan får jag gå in! Jag går fram till en av personerna som säljer biljetter och får köpa fem stycken! De kompisar som står bakom mig, köper de allra sista. Så vi fick alltså biljetter, men det var verkligen på håret, att vi inte fick det! När vi gått ut ur lokalen, hörde vi folk säga att de var tjugo meter från att få en biljett. Jag tror att anledningen till att biljetterna tog slut så snabbt, var att man fick köpa så många var. Man fick köpa tre stycken om man inte var medlem i Västgöta eller Hallands nation, och fem stycken om man var medlem i någon av nationerna. Det slutade ju med att jag också utnyttjade detta och köpte fem stycken. Sedan kunde ju förmän och boende på nationerna köpa förköpsbiljetter.

Efter att vi hade fått våra biljetter, gick vi en sväng till ”International Food Festival”. Nu taggar vi kvalborg och siste april!

IMG_2734

IMG_2736

blogstats trackingpixel